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导语:冬天用力吃,硒是洋葱的50倍!2块一斤的“省心”菜,唾手一炒真香!

说到吃佛手瓜,当初仅仅被它的名字所劝诱,“佛手”思一思就很神奇,尤其是它的外在,像一只只伸展的手掌,充满了高明的艺术感。翠绿的表皮,犹如被大当然悉心雕刻过,光滑而富饶祈望。当您轻轻切开佛手瓜,便能看到那鲜活的果肉,贞洁如玉,散漫着浅浅的幽香。其口感委宛爽口,又略带一点清甜,仿佛是冬日里的一缕春风,轻轻拂过您的舌尖。

另外,佛手瓜劝诱我的点等于它的养分,它是冬季里的“省心”菜,自然环保,价钱也很低廉,2元钱一斤。东说念主东说念主吃得起,它富含多种维生素和矿物资,对我们的肉体那但是克己多多,尤其是硒的含量是洋葱的50倍,硒被称之为东说念主体的“微量元素之王”,有助于提妙手体的免疫力,同期还不错抗氧化,延迟软弱,终点适应冬季增强体质。

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佛手瓜又叫令嫒瓜、合掌瓜,是一种喜凉的蔬菜,很适应冬季滋长,当今正派季,同期它亦然烹调全国的百变精灵,不管是在猛火中翻炒,仍是在温水中炖煮,齐能展现出无与伦比的魔力。与其他食材相互和解时,你老是那么和顺,却又能恰到克己地展现我方的独到风范,为每一说念菜肴增添了一抹亮丽的颜色。今天就共享一下佛手瓜原汁原味的作念法--素炒佛手瓜。

1、先将佛手瓜清洗干净,然后削去外表,从中间切开,去掉内部的瓜瓤,再一分为二,况且切成薄片。切的期间尽量保证厚度均匀,这么在炒制时省略受热均匀,老到度一致。佛手瓜的皮很硬,烹调之前提倡削去,不然会影响口感。

2、准备辅料:佛手瓜可爱大蒜,是以大蒜要准备多一点,不错切成蒜片或者蒜末;可爱吃辣的准备一点红辣椒,切成红辣椒丝备用,提味增香,莫得也不错用青椒。

3、热锅凉油,油热后放入蒜末,用小火煸炒出香味。细巧火不要太大,以免蒜末炒糊。蒜末炒香后,倒入切好的佛手瓜片,转大火快速翻炒。翻炒至佛手瓜微微变软,放入青椒,接着加入适量的盐调味,连续翻炒均匀。接着,淋入少量生抽提鲜,再次翻炒,让调味料充分和解。连续大火翻炒,直到佛手瓜熟透,变得脆嫩爽口,即可关火出锅。

神奇的佛手瓜,你不仅得志了东说念主们的味蕾,更滋补了东说念主们的身心。你是大当然的佳构,是生存中的一份惊喜,是值得我们长期颂扬的可口遗迹!因此冬季遭受别手软,2块一斤的“省心”菜,唾手一炒真香!我是晓峰,可爱晓峰共享的好意思食,不要健忘眷注吃货峰子哦!

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发布于:山东省